Cost Control Uzmanı

BE Food Yemek genel merkez ofisinde çalışmak üzere COST CONTROL UZMANI ekip arkadaşı arayışımız
bulunmaktadır.

Günlük, haftalık ve aylık maliyet analizlerini hazırlamak

Satın alma, üretim ve satış maliyetlerini takip etmek ve raporlamak

Reçete bazlı maliyet hesaplamalarını yapmak

Fire, porsiyon ve gramaj kontrollerini denetlemek

Bütçe hazırlık süreçlerinde destek olmak

Maliyet sapmalarını tespit ederek yönetime rapor sunmak

Depo ve stok hareketlerini izleyerek etkin maliyet kontrolü sağlamak

Catering / toplu yemek sektöründe en az 2 yıl deneyimli

MS Excel ve maliyet analiz programlarını etkin kullanabilen

Sayısal verilerle çalışmayı seven, detay odaklı

Takım çalışmasına yatkın, raporlama becerileri güçlü

Tercihen SFM tecrübesi olan

Menü planlama ve reçete maliyeti konularında deneyim sahibi