Sous Chef (m/w/d)

Die Schmittenhöhebahn AG ist ein touristischer Leitbetrieb in Zell am See - Kaprun. Unser Dienstleistungsangebot umfasst den Seilbahnbetrieb, mehrere Gastronomiebetriebe, ein Hotel und die Schifffahrt am Zeller See. Trage auch du zum Erfolg der Schmitten bei und bewerbe dich als

Sous Chef (m/w/d)

Aufgaben

• Bewirtung unserer internationalen Gäste
• Unterstützung des Küchenchefs im jeweiligen zugeteilten Bereich
• Führung von Kleinteams im operativen Tagesgeschäft
• Zubereitung verschiedener Speisen mit hohem Qualitätsanspruch
• professioneller & sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln
• Einhaltung der Hygienestandards sowie effiziente Lagerhaltung & Kontrolle
• Einbringung neuer Ideen & kreative Umsetzung

Profil

• abgeschlossene Ausbildung als Koch & mehrjährige Berufserfahrung als Sous Chef
• gerne auch selbstbewusster Chef de Partie am Karrieresprung
• ausgeprägte Serviceorientierung & organisatorisches Talent
• vorbildhafter Umgang mit Lebensmitteln
• gute Deutschkenntnisse & hohe Kommunikationsfähigkeit
• Verantwortungsbewusstsein, Verlässlichkeit & Teamfähigkeit
• Kreativität, Können & Leistungsbereitschaft

Wir bieten

• einen modernen und herausfordernden Arbeitsplatz am schönsten Aussichtsberg Österreichs
• einen interessanten und abwechslungsreichen Tätigkeitsbereich mit entsprechenden Entwicklungsmöglichkeiten
• eine angenehme Arbeitsatmosphäre in einem motivierten Team
• Entlohnung lt. KV ab einem Bruttomonatslohn von 2.165,00 € mit der Bereitschaft zur Überzahlung
• zahlreiche attraktive Sozialleistungen wie z.B. gratis Skipass, Mitarbeiterunterkünfte, betriebliche Gesundheitsförderung, Weiterbildungsmöglichkeiten und vieles mehr

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