Qureos Mentor

Gleam Bomonti

????Kat Hizmetleri Müdürü - Hampton by Hilton Şişli
 
????Giriş Metni: 
İstanbul Avrupa yakasında, Şişli ilçesinde yeni açılacak 135 odalı Hampton by Hilton Şişli otelimizde, profesyonel ve deneyimli bir Kat Hizmetleri Müdürü arıyoruz. Otelimizin yüksek hizmet standartlarını sürdürmek ve misafirlerimize üstün bir deneyim sunmak üzere ekibimize katılacak, takım çalışmasına yatkın ve liderlik vasıflarına sahip adaylar için mükemmel bir kariyer fırsatı sunuyoruz.
 
????Gereksinimler: 
<ul>
<li>En az 5-10 yıl deneyime sahip olmak.</li>
<li>Lise, Ön Lisans veya Lisans mezunu olmak.</li>
<li>Takım çalışmasına ve liderliğe yatkın.</li>
<li>Detaylara önem veren ve organize bir çalışma tarzına sahip.</li>
</ul>
????Sorumluluklar: 
<ul>
<li>Kat hizmetleri ekibinin günlük operasyonlarını yönetmek ve denetlemek.</li>
<li>Temizlik standartlarını sürekli olarak kontrol etmek ve iyileştirmek.</li>
<li>Misafir memnuniyetini en üst düzeye çıkarmak için ekibin eğitimi ve performansını yönetmek.</li>
<li>Departman bütçesini oluşturmak ve maliyet kontrolünü sağlamak.</li>
<li>Kullanılan malzeme ve ekipmanların etkin ve verimli bir şekilde kullanılmasını sağlamak.</li>
</ul>
Eğer siz de bu heyecan verici fırsatın bir parçası olmak istiyorsanız ve belirtilen niteliklere sahip olduğunuzu düşünüyorsanız, başvurularınızı bekliyoruz. Hampton by Hilton Şişli'nin bir parçası olarak aramıza katılın ve gelecekteki başarılarımızda yer alın!

Kat Hizmetleri Müdürü

????Pozisyon Hakkında
 
Otelimizin akşam saatlerinde hizmet veren à la carte mutfağında, 15:00–23:00 saatleri arasında çalışacak, kalite odaklı ve deneyimli bir Aşçı arıyoruz. Bu pozisyon, hem misafir memnuniyetini artırma hem de menü standardını koruma açısından çok önemlidir.
 
????Görev ve Sorumluluklar
 
Akşam saatlerinde à la carte mutfağın yemek hazırlıklarını ve servisini gerçekleştirmek
 
Günlük mise en place (ön hazırlık) çalışmalarını tamamlamak
 
Menüye uygun olarak sıcak ve soğuk yemekleri zamanında ve standartlara uygun şekilde hazırlamak
 
Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına %100 uyum sağlamak (HACCP)
 
Sipariş takibini doğru ve hızlı şekilde yapmak
 
Mutfak ekipmanlarını temiz, düzenli ve çalışır durumda tutmak
 
Mutfak şefi ve ekip arkadaşlarıyla koordineli çalışmak
 
????Aranan Nitelikler
 
Tercihen otel veya restoran mutfaklarında en az 2 yıl sıcak mutfak deneyimi
 
À la carte mutfak temposuna ve servis kalitesine uygun
 
Gıda güvenliği, hijyen ve reçete standardı konularında bilgi sahibi
 
Takım çalışmasına uyumlu, dikkatli, düzenli ve sorumluluk sahibi
 
15:00 – 23:00 vardiyasında çalışabilecek
 
Şişli veya çevresinde ikamet eden ya da ulaşım sorunu olmayan
 
????Sunduğumuz İmkânlar
 
SGK + Yemek + Üniforma + Vardiya servisi (gerekiyorsa)
 
Dürüst ve huzurlu çalışma ortamı
 
Uluslararası marka bünyesinde kariyer gelişim fırsatı
 
Ekip içi destek ve düzenli eğitimlerle gelişim imkânı

A La Carte Aşçı

Join Gleam Bomonti and explore 2   exciting career opportunities. They're hiring for various roles with options for remote or on-site work. Apply today and become part of their innovative team.

Gleam Bomonti

ABOUT_COMPANY

Kat Hizmetleri Müdürü

A La Carte Aşçı