Bäckermeister/in (m/w/d)

Die Justizvollzugsanstalt Niederschönenfeld ist eine Sonderanstalt für junge erwachsene Männer bis zum vollendeten 26. Lebensjahr und zuständig für den Erstvollzug von mehr als 18 Monaten bis einschließlich vier Jahren. Vollstreckt werden außerdem Jugendstrafreste bei Verurteilten, die insbesondere wegen ihres Alters für den Vollzug in einer Jugendstrafvollzugsanstalt nicht mehr geeignet sind und deshalb aus dem Jugendstrafvollzug ausgenommen wurden.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Absprache eine/n:

Bäckermeister/in (m/w/d)

Ihre Aufgaben

• Leitung des hauseigenen Bäckereibetriebes mit Produktion von verschiedensten Backwaren
• Verantwortung für die Selbstversorgung der Anstalt mit Backwaren
• Planung und Ausführung von Aufträgen sowie deren Dokumentation und Abrechnung
• Anleitung und Beaufsichtigung von Gefangenen sowie Mitwirkung an deren Resozialisierung
• Ausbildung von Gefangenen im Bäckerhandwerk

Das bringen Sie mit

• Meisterprüfung oder gleichwertige Qualifikation (DQR/EQR-Niveau 6) mit anerkannter Befugnis zur Lehrlingsausbildung
• Erfahrung in der betrieblichen Organisation sowie EDV-Kenntnisse
• Führungsstärke, Teamfähigkeit, Engagement, Durchsetzungsvermögen, physische und psychische Belastbarkeit
• unvoreingenommener Umgang mit straffälligen Personen
• Deutsche Staatsangehörigkeit
• Höchstalter am 02.02.2026: 44 Jahre

Das bieten wir

• 30 Tage Urlaub
• familienfreundliche Arbeitszeiten
• Heiligabend und Silvester frei
• Vermögenswirksame Leistungen
• Jahressonderzahlung und Justizvollzugszulage
• Arbeitskleidung wird gestellt
• eine hauseigene Kantine
• vergünstigte Nutzung der anstaltseigenen Betriebe (z.B. Kfz, Schreinerei, Schlosserei, Druckerei)
• geplante Übernahme in das Beamtenverhältnis

Die Einstellung erfolgt zuerst zum nächstmöglichen Zeitpunkt im Beschäftigungsverhältnis nach TV-L. Anschließend ist ab dem 02.02.2026 die Übernahme in den Vorbereitungsdienst (18 Monate) für die beamtenrechtliche Laufbahn des Werkdienstes bei den Justizvollzugsanstalten (2. Qualifikationsebene) vorgesehen.

Weitere Informationen zum Stellenprofil erhalten Sie unter:

Konnten wir Ihr Interesse wecken?

Bitte richten Sie Ihre aussagekräftige Bewerbung mit vollständigen Bewerbungsunterlagen (bestehend aus Anschreiben, Lebenslauf, Schul- und Berufsschulzeugnissen, Meisterbrief, sonstigen Nachweisen wie z. B. Fortbildungen und Arbeitszeugnisse) ausschließlich per E-Mail an .

Referenz-Nr.: YF-29218 (in der Bewerbung bitte angeben)

Schwerbehinderte Bewerber (m/w/d) werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.

Für Rückfragen stehen Ihnen gerne Frau Kutscha unter Tel. - 102 oder Herr Schreitmüller unter Tel. - 127 zur Verfügung