Chef Patissier (m/w/d) Patissier

Secret Moments ist ein familiär gefuhrtes Unternehmen, bestehend aus drei Betrieben, die alle dasselbe Ziel verfolgen: den Aufenthalt der Gäste unvergesslich zu gestalten!

Zu Secret Moments gehören die gemutlich-traditionelle Wedelhutte und das elegante Albergo, die sich beide im Ski- und Wandergebiet Hochzillertal befinden, sowie das familiäre Hotel & Restaurant La Pasta in Stumm im Zillertal. In allen spielen hohe Qualität und ein einmaliges Gästeerlebnis eine zentrale Rolle.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Vorbereitung und Zubereitung unseres Desserts für das Tagesgeschäft
• Vorbereitung und Zubereitung der Desserts für das Abendmenü
• Unterstützung bei den täglichen Aufgaben (Mise en place)
• Sauberes, eigenständiges Arbeiten
• Zusammenarbeit mit Service, Küche und Leitung
• Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards

Profil

SIE BRINGEN MIT

• Abgeschlossene Kochausbildung/Konditorausbildung oder erste Berufserfahrung in der Pâtisserie
• Leidenschaft für feine Desserts, Teige, Cremes und süße Klassiker
• Unbedingt erforderlich: Fine-Dining-Erfahrung in gehobener Gastronomie oder Luxushotellerie
• Konzentration, Genauigkeit und sauberes Arbeiten
• Kreativität, handwerkliche Präzision und Disziplin
• Lernbereitschaft und den Wunsch, dich an der Seite unserer Patissière fachlich und persönlich zu entfalten
• Sehr gute Deutsch- oder Englischkenntnisse
• Professionelle Haltung und Verlässlichkeit

Wir bieten

• Top-Bezahlung: Ab € 3.600,- brutto/Monat, über dem Kollektivvertrag, nach Qualifikation.
• Bereitstellung und Reinigung der Mitarbeiterkleidung während des Arbeitsverhältnisses
• Benefits: Gratis Kost (während der Arbeitszeit) & Logis, anteiliges Urlaubs- & Weihnachtsgeld
• Arbeitszeit: 6 Tage / 48 Stunden pro Woche
• Arbeitsort: Die Wedelhütte - ein Ort für starke Persönlichkeiten!

Details finden Sie auf unserer Website, Instagram oder YouTube - bitte informieren Sie sich vor Ihrer Bewerbung über die Wedelhütte und das, wofür wir stehen.

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