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El Director de Operaciones es el encargado de dirigir, planificar y supervisar las operaciones de producción y distribución de la empresa, garantizando la eficiencia operacional, la calidad del producto terminado, el cumplimiento de los objetivos de servicio, seguridad, costos y productividad, alineados con la estrategia organizacional. Será responsable de asegurar la disponibilidad y entrega oportuna de productos terminados, optimizando los recursos humanos, materiales y tecnología para mantener altos estándares de desempeño operacional y satisfacción del cliente.
Responsabilidades:
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Gestión Estratégica y Operacional
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Desarrollar e implementar estrategias operacionales alineadas con los objetivos corporativos.
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Dirigir las operaciones diarias de producción y distribución para garantizar continuidad operacional y cumplimiento de metas.
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Establecer indicadores de desempeño (KPIs) relacionados con productividad, eficiencia, desperdicio, entregas, costos y calidad.
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Analizar métricas operacionales y tomar decisiones orientadas a la mejora continua.
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Liderar iniciativas de transformación operacional, automatización e innovación.
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Producción
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Supervisar los procesos de manufactura para asegurar eficiencia, calidad y cumplimiento de programas de producción.
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Garantizar el cumplimiento de estándares de inocuidad, calidad y regulaciones aplicables.
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Coordinar con las áreas de mantenimiento, compras y planificación para asegurar disponibilidad de equipos y materiales.
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Monitorear niveles de desperdicio, rendimiento y utilización de capacidad.
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Distribución y Logística
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Dirigir las operaciones de distribución y despacho para asegurar entregas completas y a tiempo.
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Optimizar rutas, utilización de flota y costos logísticos.
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Supervisar el manejo adecuado del inventario y almacenamiento del producto terminado.
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Garantizar el cumplimiento de políticas de seguridad y manejo de mercancía.
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Coordinar estrategias para mejorar el nivel de servicio al cliente.
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Promover prácticas de Lean Manufacturing y mejora continua.
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Liderazgo y Gestión de Personal
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Liderar y desarrollar equipos multidisciplinarios de operaciones.
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Promover una cultura de alto desempeño, seguridad, responsabilidad y trabajo en equipo.
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Participar en procesos de reclutamiento, desarrollo y evaluación del talento.
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Asegurar el cumplimiento de políticas organizacionales y regulaciones laborales.
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Identificar necesidades de capacitación y planes de sucesión.
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Gestión Financiera
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Administrar y controlar el presupuesto operacional.
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Identificar oportunidades de reducción de costos y mejora de eficiencia.
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Evaluar inversiones operacionales y proyectos de capital.
Requisitos:
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Bachillerato en Ingeniería Industrial, Administración de Empresas, Logística, Operaciones, Microbiología o áreas relacionadas
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Maestría en Administración de Empresas o áreas relacionadas (preferible)
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Mínimo de 8 a 10 años de experiencia progresiva en operaciones, manufactura o distribución de productos de consumo, preferiblemente en la industria de alimentos.
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Experiencia liderando equipos gerenciales y operaciones de alto volumen.
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Conocimientos Técnicos:
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Planificación y control de producción.
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Gestión de cadena de suministro y logística.
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Lean Manufacturing y mejora continua.
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Manejo de presupuestos y análisis financiero.
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Sistemas ERP y herramientas de análisis operacional.
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Normativas de calidad, inocuidad y seguridad ocupacional.
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Competencias:
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Liderazgo estratégico.
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Toma de decisiones.
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Pensamiento analítico.
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Orientación a resultados.
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Comunicación efectiva.
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Manejo de conflictos.
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Planificación y organización.
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Adaptabilidad y manejo del cambio.
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Desarrollo de talento.
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Enfoque en mejora continua.