Gıda Mühendisi

Mostar Mutfak – Gıda Mühendisi Aranıyor

Mostar Mutfak olarak, üretim süreçlerimizi daha güvenli, kaliteli ve sistemli hale getirmek için tam zamanlı Gıda Mühendisi ekip arkadaşı arıyoruz.

Pozisyon: Gıda Mühendisi

Lokasyon:
Mat-Sit İş Merkezi No: ,
İvedik OSB, 1518. Sk. No: 2/27,
06378 İvedik Bölgesi / Yenimahalle / Ankara

Telefon: 0540 395 06 06
Çalışma Türü: Tam zamanlı

Aranan Nitelikler:

• Gıda Mühendisliği lisans mezunu
• Gıda güvenliği, hijyen ve kalite standartlarına hakim
• HACCP, ISO 22000 vb. konularda bilgi sahibi
• Reçete, gramaj ve üretim planlaması süreçlerini takip edebilecek
• Sorumluluk sahibi, disiplinli, ekip çalışmasına uygun
• Tercihen restoran mutfak veya toplu yemek üretimi deneyimi olan

Görev ve Sorumluluklar:

• Üretim hattında kalite ve hijyen kontrolü sağlamak
• Günlük denetim, numune ve tat kontrolleri yapmak
• Gramaj ve reçete uygunluğunu takip etmek
• Personellere hijyen ve gıda güvenliği eğitimleri vermek
• Depo, ürün giriş-çıkış ve stok süreçlerini kontrol etmek
• Raf ömrü, reçete ve maliyet analizlerini yürütmek
• Resmî denetimlerde evrak ve süreç yönetimini sağlamak

Başvuru:
Bilgi için: 0540 395 06 06

İş Türü: Tam zamanlı

Maaş: 25.000,00TRY - 50.000,00TRY aylık