Gıda Teknikeri

GIDA TEKNİKERİ

Gıda sektöründe faaliyet gösteren firmamızın Sancaktepe fabrika lokasyonu için Gıda Teknikeri alınacaktır.

ARANAN NİTELİKLER

• 4 yıllık ya da 2 yıllık üniversite mezunu, tercihen ilgili bölümlerden mezun
• Dokümantasyon, süreç takibi ve raporlama konusunda yetkin,
• Esnek saatlerde çalışabilen
• Sorumluluk sahibi
• Neden sonuç ilişkisi kurabilen
• Takipçi ve detaycı
• Takım çalışmasına uygun

İŞ TANIMI

• Üretimi planlanan ve yapılan mamullerin reçetelerine uygun yapıldığının kontrolü
• Üretimde kullanılacak malzemelerinin üretim alanına alırken kontrolünün yapılması ve üretimde reçeteye uygun -kullanımının takibi
• İ zlenebilirlik için gerekli kütle denklik, proses formu gibi formların doldurulması
• Üretimi gerçekleştirilen Yarı Mamullerin tarihlenmesi
• Üretimi gerçekleşen Mamullerin tarihlenmesi ve parti numarasının verilmesi
• Kullanımı devam eden Ham Maddelerin SKT bilgisinin takip edilmesi
• Günlük üretilen yarı mamul ve mamul sayılarının çıkarılması
• Soğuk dolaptaki yarı mamullerin SKT takibinin yapılması ve sayımı

(Servis Güzergahları: SANCAKTEPE, SULTANBEYLİ, YENİDOĞAN, VEYSEL KARANİ(AKPINAR))