General Manager مدير عام

(General Manager) نحن نبحث عن: مدير عام

· الراتب

١٠٠٠٠ جنيه شهريًا + بونص يصل الي ٢٥٠٠ جنيه شهرياً (حسب الأداء) + بونص ٥٠ جنيه عن كل ساعة عمل إضافية

ضرورية (مطلوبة منك)

· الموقع

مصر / مدينة كفر الشيخ

· مواعيد العمل

يومياً ما عدا السبت، من ٢م إلى ١٢ص

· الإقامة

يوجد شقة سكن للعمال إن لزم

· فترة الاختبار (probation)

أول شهر بنصف الراتب، لتجربة العمل والتوافق بين الطرفين

برجاء قرائة إعلان الوظيفة والإجابة علي الأسئلة بعناية

⸻

نبذة عن الوظيفة

مطعم بيتزا في كفر الشيخ يبحث عن مدير تشغيل طموح وشغوف بإدارة وتطوير المطاعم، لديه القدرة على تنظيم العمل وقيادة الفريق وتحسين الأداء العام للمطعم من جميع الجوانب

⸻

المهام الرئيسية

- إدارة وتشغيل المطعم ومتابعة الأداء اليومي

- توظيف وتدريب فريق العمل

- البحث والتعديل علي وصفات الوجبات للوصول لأفضل خلطة ممكنة

- اقتراح وتنفيذ العروض الترويجية المناسبة بالتعاون مع مسؤول الدعاية والإعلان

- مراقبة المخزون وتقليل التكاليف بالتعاون مع المحاسب

- التعامل مع الخامات والموردين ومتابعة جودة التوريد

- متابعة والتواصل مع العملاء للتحقق من الشكاوى والاقتراحات

- مراقبة جودة الطعام والخدمة

- أخذ إجراءات استباقية لتحسين جودة وخدمة المطعم

- الحفاظ على الانضباط والنظافة العامة داخل المطعم

- إعداد ومتابعة تقارير التشغيل الأسبوعية

⸻

المهارات والمؤهلات المطلوبة

- خبرة في Business Development

- خبرة في Operations Management

- خبرة في HR

- خبرة في إدارة المطاعم

- حسن الخُلق والمظهر

- شغف في قيادة وتطوير المطاعم

- اقتراح أفكار جديدة ومبدعة باستمرار

- قدرة على إعداد تقارير اكسل و ورد

- قدرة على الاندماج مع الفريق والقيادة الفعّالة

- مهارة حلّ المشاكل بسلاسة وهدوء

- تطوير الذات والمهارات باستمرار

- القدرة على العمل تحت ضغط واتخاذ قرارات سريعة

⸻

لماذا تنضم إلينا؟

لأنك ستعمل في مطعم له اسم وسمعة طويلة في المدينة، ونمنحك فرصة حقيقية لتطويره وبناء نظام تشغيل احترافي حديث يعتمد على الكفاءة والانضباط، مع مساحة كبيرة لعرض أفكارك وتنفيذها وتحقيق إنجازات ملموسة تُحسب لك

Job Type: Full-time

Pay: E£10,000.00 per month

Application Question(s):

• كم عدد السنوات التي عملت فيها في إدارة مطعم؟
• هل عملت سابقًا في مطعم بيتزا؟ وما كانت المهام اللتي كنت تقوم بها؟
• كيف تجد طريقة لتحسين وصفة البيتزا وباقي المنتجات؟
• كيف تقوم بتوظيف وتدريب العمال الجدد؟ مع إعطاء مثال.
• كيف تضع سيستم للمخزن بالتعاون مع المحاسب؟
• ما طرق زيادة الارباح وتقليل مصاريف المطعم؟
• اذكر أفضل ٣ مهارات لديك تجعلك مرشح قوي للوظيفة.
• أين تسكن؟ وهل لديك مشكلة في التنقل؟
• اكتب رقم تليفونك للتواصل.
• LinkedIn profile URL:
• متى يمكنك البدء في العمل؟