GIDA MÜHENDİSİ

Pozisyon: Gıda Mühendisi (Zorunlu Personel)

Çalışma Şekli: Tam Zamanlı

Departman: Üretim / Kalite Güvence

İş Tanımı:

Firmamıza yasal mevzuat gereği istihdam edilmesi zorunlu olan Gıda Mühendisi arayışımız bulunmaktadır. Bu pozisyonda görev alacak kişi; hammadde girişinden son ürün sevkiyatına kadar tüm üretim süreçlerinde gıda güvenliği ve kalite standartlarının eksiksiz uygulanmasını sağlayacak, ilgili mevzuat ve denetim süreçlerini yöneterek raporlamaları yürütecektir.

Görev ve Sorumluluklar:

• 5996 sayılı kanun kapsamında zorunlu personel olarak görev almak
• Üretim süreçlerinin gıda güvenliği ve hijyen kurallarına uygunluğunu sağlamak
• ISO 22000, HACCP ve benzeri kalite sistemlerinin uygulanmasını ve sürekliliğini sağlamak
• Hammadde, yarı mamul ve nihai ürünlerin kalite kontrolünü yürütmek
• Resmi kurum denetimlerinde firma adına sorumluluk üstlenmek ve gerekli raporlamaları yapmak
• Üretim ekiplerine gıda güvenliği ve hijyen konularında eğitim vermek
• Mevzuat değişikliklerini takip ederek güncel uygulamaları sisteme entegre etmek
• Kadın adayların başvuruları önceliklendirilecektir.

Nitelikler:

• Gıda Mühendisliği lisans mezunu
• Yasal mevzuat ve resmi denetimler konusunda bilgi sahibi
• Analitik düşünme, planlama ve raporlama becerileri güçlü
• Ekip çalışmasına yatkın, iletişim becerileri yüksek

İş Türü: Tam zamanlı

Eğitim:

• Üniversite (Tercih edilir)