Kalite Ve Hijyen Denetim Sorumlusu

BE FOOD bünyesinde faaliyet gösteren okullarımızın yemekhanelerini denetlemek üzere KALİTE ve HİJYEN ekibimize GIDA MÜHENDİSİ arayışımız bulunmaktadır.

Görev ve Sorumluluklar:

• Üretim alanlarında periyodik hijyen, proses ve kalite denetimleri yapmak
• Denetim sonuçlarını raporlamak, uygunsuzluklara yönelik düzeltici/önleyici faaliyetleri takip etmek
• ISO 22000, HACCP ve ilgili gıda mevzuatına uygunluğu kontrol etmek
• Personel hijyen eğitimi ve denetimi yapmak
• Numune alma, analiz takibi ve kalite dokümantasyonunu yürütmek

Aranan Nitelikler:

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun
• Tercihen toplu yemek üretimi veya catering sektöründe deneyimli
• Gıda güvenliği sistemleri konusunda bilgi sahibi
• Seyahat engeli bulunmayan
• Ekip çalışmasına yatkın, raporlama ve iletişim becerileri güçlü