Lehre zur zum Köchin Koch

Im LKH Univ. Klinikum Graz werden jährlich über 80.000 Patient innen auf mehr als 100 unterschiedlichen Stationen & Bereichen behandelt. Für die Pflege & andere Fachexpert innen verschiedenster Berufsgruppen bedeutet das ein abwechslungsreiches und forderndes Arbeitsumfeld, gepaart mit der Möglichkeit Prozesse mitzugestalten und sich fachlich und persönlich weiter zu entwickeln.

"Koch dir dein eigenes Süppchen"

Endlich selbstständig - Du möchtest dein eigenes Einkommen und zusätzlich noch eine Top-Ausbildung zum zur Koch Köchin erhalten? Wir bieten dir genau das!

Für unsere Großküche am LKH-Univ. Klinikum Graz suchen wir motivierte Lehrlinge. Du möchtest deine Talente wie dein kreatives Geschick und deinen Geruchs- und Geschmackssinn bei uns einbringen?

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Aufgaben

Die wichtigsten Tätigkeiten und Aufgabenbereiche auf einen Blick:

• Zutaten vorbereiten: waschen, zerkleinern, wiegen etc.
• Speisen je nach Rezept unter Anwendung verschiedenster Kochtechniken
  wie Braten, Grillen, Backen und Kochen zubereiten
• Die Speisen würzen und abschmecken, sowie auf Tellern anrichten
• Speisepläne und Menüfolgen erstellen
• Einkauf bzw. die Bestellung von Lebensmitteln planen und organisieren
• Einkaufs- und Lagerlisten erstellen; Lebensmittel fachgerecht lagern
• Qualität und Menge der gelieferten Waren kontrollieren

Profil

Fachlich:

• Abschluss der 9-jährigen Schulpflicht vor Lehrbeginn (Zeugnis erforderlich)
• Positiv abgeschlossene 8. Schulstufe (Zeugnis erforderlich)
• Absolvierung unseres KAGes-Lehrlingstests
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Persönlich:

• Gute Umgangsformen
• Hohe Lernbereitschaft
• Sauberkeit, gepflegtes und höfliches Auftreten
• Teamfähigkeit
• Ausgeprägtes Interesse am Kochen

Wir sind uns als Gesundheitsunternehmen unserer Vorbildwirkung und unserer Verantwortung sehr bewusst. Bei Antritt Ihrer Tätigkeit sind folgende Immunitäten Voraussetzung:

• Masern, Mumps, Röteln
• Varicellen (Schafblattern)
• Hepatitis A
• Hepatitis B

Wir bieten

• Zusätzliche Urlaubstage
• Gehaltssprünge
• Bezahlte Mittagspause
• Gesundheitsförderung
• Fort- und Weiterbildung
• Willkommensveranstaltung
• Jobticket oder Jobrad
• Weitere Infos zu unseren Benefits

Gehaltsschema

Lehrlingseinkommen Köchin Koch (Stand: 2025)
1. Lehrjahr: € 1.050,00
2. Lehrjahr: € 1.180,00
3. Lehrjahr: € 1.400,00

KAGes Gehaltsansätze

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