Pizza Ustası

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

İtalyan Usulü Artizan Pizza Şefi Aranıyor

Vinolivo pizza restoranımızın mutfak ekibine katılacak yetenekli bir şef arıyoruz.

İtalyan gastronomisinin özünü yansıtan, zanaatkârlıkla yoğrulmuş, her detayında kalite ve sadelik barındıran bir mutfak vizyonuyla çalışıyoruz. Misafirlerimize yalnızca bir pizza değil, gerçek bir deneyim sunmak istiyoruz.

Bu vizyonu bizimle birlikte yaşatacak bir profesyonel arıyoruz.

Lokasyon: Kozbeyli, Foça / İZMİR

Çalışma Tipi: Tam Zamanlı

Aradığımız Nitelikler:

• İtalyan mutfağına ve geleneksel pizza yapım tekniklerine hâkim
• Yüksek kaliteli hamur yoğurma, fermantasyon ve pişirme süreçlerinde deneyimli
• Taş fırın ve/veya odun fırınında çalışma bilgisi
• Ürün tedariğinden sunuma kadar her aşamada kalite odaklı
• Yüksek tempolu ve detay odaklı mutfaklarda çalışmış
• Gıda güvenliği ve hijyen standartlarını titizlikle uygulayan
• Kaliteli ve özenli servisin gerektirdiği estetik ve hassasiyeti anlayan
• Kişisel temizliğe dikkat eden ve güler yüzlü
• Tercihen İngilizce bilen
• Ekip yönetimi konusunda deneyim sahibi ya da gelişime açık

Sunulan İmkânlar:

• Yeni açılan, prestijli bir mutfakta liderlik fırsatı
• Uluslararası gastronomi vizyonuyla gelişim imkanları
• Performansa dayalı prim sistemi
• Uzun vadeli kariyer planlaması ve büyüme fırsatları

İş Türü: Tam zamanlı