küchenchef

Universitätsklinikum Münster

Küchenchef (gn ) Catering Herd&Seele Unbefristet In Vollzeit mit 38,5 Wochenstunden Vergütung nach den Bestimmungen des TV-L Geschäftsbereich Wirtschaftsbetriebe - Gastronomie - Catering Herd & Seele Kennziffer 11300 Wir sind das UKM. Wir haben einen klaren gesellschaftlichen Auftrag und mit der Verbindung von Krankenversorgung, Forschung und Lehre eine besondere gesellschaftliche Verantwortung. Damit wir unserem hohen Anspruch tagtäglich gerecht werden, freuen wir uns auf Deinen Einsatz im Geschäftsbereich Wirtschaftsbetriebe - Gastronomie - Catering Herd & Seele. "WIR LEBEN CATERING" Für unser Team kein Slogan - sondern Überzeugung! Wir versorgen mit viel Leidenschaft und Engagement sämtliche Veranstaltungen, Tagungen und Kongresse auf dem UKM-Campus sowie externe Events von Mitarbeitenden und Kunden. Unsere Philosophie ist es, mit hochwertigem Essen und erstklassigem Service unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu schaffen - am besten mit Dir! VERANTWORTUNGSVOLLE AUFGABEN: <ul> <li>Leitung der Produktionsküche des Catering "Herd & Seele"</li> <li>Führung eines motivierten Teams mit modernen Führungsmethoden in den Bereichen der international ausgerichteten kalten und warmen Küche</li> <li>Personaleinsatz- und Urlaubsplanung für die Küchenmitarbeitenden</li> <li>Erstellung individueller Speisenangebote und Weiterentwicklung des Kulinariums, inklusive Kalkulation und Rezepterstellung</li> <li>Durchführung aller Arbeiten im Küchenbereich nach unseren Qualitätsstandards</li> <li>Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten aller Gerichte und Menüs</li> <li>Erstellung von und Mitwirkung bei Angeboten und Kalkulationen</li> <li>Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln und deren sachgemäße Lagerung</li> <li>Einhaltung aller HACCP-Richtlinien und gesetzlicher Vorschriften</li> <li>Küchenleitung bei Großveranstaltungen und permanente Überwachung der Qualität im gesamten Produktionsbereich</li> <li>Kontinuierliche Begleitung und Verbesserung des Angebotes sowie des Marketingkonzeptes</li> </ul> ANFORDERUNGEN: <ul> <li>Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und idealerweise eine fachbezogene Weiterbildung</li> <li>Erfahrung im Bereich Cook & Chill-Verfahren ist wünschenswert</li> <li>Routinierter Umgang mit Microsoft-Office-Paket, idealerweise auch mit SAP</li> <li>Idealerweise Erfahrung mit der Software "Bankettprofi" oder ähnlicher Software</li> <li>Fundierte Führungskompetenz sowie idealerweise umfangreiche Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen</li> <li>Unternehmerisches Arbeiten und Handeln sowie selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise</li> <li>Serviceorientierung sowie Freundlichkeit, Kommunikationsvermögen, Begeisterung und Teamfähigkeit setzen wir voraus</li> </ul> Rückfragen an: Frederik Schön, T -48805 Jetzt bewerben über unser Karriereportal bis zum 11.11.2025. BESTE BEDINGUNGEN: Sicherheit Familienfreundlich Moderne Ausstattung Geregelte Arbeitszeitmodelle Vieles mehr <ul> <li>Sicherheit</li> <li>Familienfreundlich</li> <li>Moderne Ausstattung</li> <li>Geregelte Arbeitszeitmodelle</li> <li>Weitere Vorteile </li> </ul> ( gn=geschlechtsneutral) Fragen zum Bewerbungsprozess? Hier klicken Chancengleichheit ist Bestandteil unserer Personalpolitik. Das UKM unterstützt die Vereinbarkeit von Beruf und Familie und ist seit 2010 als familienbewusstes Unternehmen zertifiziert. Es besteht grundsätzlich die Möglichkeit der Teilzeitbeschäftigung. In Bereichen, in denen Frauen unterrepräsentiert sind, werden sie im Rahmen der gesetzlichen Vorschriften bei gleicher Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung bevorzugt berücksichtigt. Schwerbehinderte werden bei gleicher Eignung im Rahmen der gesetzlichen Vorschriften ebenfalls bevorzugt. Aufgrund der gesetzlichen Vorgaben gemäß Masernschutzgesetz, ist eine Tätigkeit bei uns nur mit vollständigem Impfschutz gegen Masern möglich. Unser Hinweis an Personaldienstleister: Das Universitätsklinikum Münster arbeitet bereits mit ausgewählten Personaldienstleistern auf Basis von Rahmenverträgen zusammen. Bitte sehen Sie daher von Initiativangeboten ab. Informationen zu künftigen Ausschreibungsverfahren finden Sie auf der Vergabeplattform NRW. Universitätsklinikum Münster Albert-Schweitzer-Campus 1, Gebäude D5 48149 Münster <img src="https://www.jobg8.com/Tracking.aspx?Ceju7sMZlYnTpX2giuhotWv%2bq2HQuQHhq" width="0" height="0" />

Küchenchef (gn ) Catering Herd&Seele

PK Hotel Management Services GmbH

Ganz nach dem Motto "Gemeinsam Zukunft gestalten" sind wir Gastgeber aus Leidenschaft - mit Kompetenz und Herzlichkeit. Das Parkhotel Kurhaus ist seit 1913 ein traditionsreiches Haus mit lebendiger Geschichte, das mit seinem historischen Charme und all seinen Veränderungen und Wandlungen unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis verschafft, an das man sich gern und lange erinnert. Werden Sie Teil einer spannenden Zukunft! Wir bieten Ihnen Position des Küchenchef / Executive Chef m/w/d Stellen Sie ihr Können unter Beweis ! Wir bezahlen leistungsgerecht und übertariflich! Ein nettes und motiviertes Team, ein umfangreiches Schulungsangebot sowie ein gutes Betriebsklima warten auf Sie! Das bringen Sie mit: <ul> <li>Ausbildung als Koch/Köchin mit Ausbilderschein nach AEVO und / oder Küchenmeister und/oder vergleichbarer Abschluss,</li> <li>mehrjährige Berufserfahrung auf allen Posten in der gehobenen Hotellerie, Auslandserfahrungen sind von Vorteil,</li> <li>fundierte Erfahrung im kostenbewussten Einkauf, der Lagerhaltung und in den Computer gestützten Warenwirtschaftsprogrammen, idealerweise gute Kenntnisse mit "Materials Control" und "Excel",</li> <li>Routiniert und kreativ in der Erstellung und Kalkulation von Speisekarten, Buffets und Menüs aller Art,</li> <li>Gut geschult in der Einhaltung aller Sicherheits- und Hygienevorschriften (HACCP)</li> <li>Fähig, Schulungen und Unterweisungen für Mitarbeitern und Auszubildende durchzuführen,</li> <li>Erfahrung in der angepassten Dienstplangestaltung und Urlaubsplanung</li> <li>Eigenverantwortliches Arbeiten durch stets qualitäts- und kostenbewusstem Denken und Handeln</li> <li>Fähigkeit das Team zu führen und zu motivieren</li> </ul> Das wünschen wir uns: Wenn <ul> <li>Kochen für Sie Berufung und Leidenschaft ist,</li> <li>Sie gemeinsam als Leader mit Ihrem Team im Bereich à la carte & Buffets, Tagungen und Bankett für gastronomische Highlights sorgen,</li> <li>Sie täglich gerne mit frischen, saisonalen Produkten arbeiten möchten und</li> <li>Qualität und Kreativität Ihr täglicher Ansporn ist </li> </ul> DANN SIND SIE BEI UNS RICHTIG! Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, senden Sie uns Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen und Ihres möglichen Eintrittstermins per Mail zu. Wir freuen uns auf Sie! <img src="https://www.jobg8.com/Tracking.aspx?Dq4jeBZiaMdZ34IEZJFyVUYApTMG88J3f" width="0" height="0" />

Küchenchef / Executive (m/w/d)

JOHANN Schladming

Wir suchen DICH zur Verstärkung unseres JOHANN Teams! :) Im JOHANN Schladming. Mittendrin. Direkt am Hauptplatz in der Fussgängerzone. Nur einen Katzensprung von der Planai Talstation entfernt. Das ist ziemlich lässig. - Wir sind ein familiengeführtes Vier-Sterne-Hotel mit 63 Zimmern, alle ganz neu renoviert. - Im Hotelrestaurant ANNA gibts die GENUSSpension für unsere Hotelgäste. - Das 2-Haubenrestaurant JOHANN GENUSSraum hat 14 Gault Milleau Punkte. - Unsere JOHANN Bar ist direkt vor der Haustüre. Bei uns ist also immer was los! Jo, des pfeift! Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben - Du hilfst im reibungslosen Ablauf der Küche mit und arbeitest eng mit dem Küchenchef zusammen. - Du bist ein GENUSSMensch und gibst unsere Botschaft an unsere Gäste weiter. - Du lernst Neues und kannst deinen Horizont erweitern. Profil - Dass du Erfahrung in diesem Bereich mitbringst und im besten Fall eine abgeschlossene Ausbildung in dem Bereich mitbringst. - oder du auch einfach sehr neugierig bist und dich für GENUSS begeisterst und dich in unserer GENUSSakademie weilterbilden möchtest. - Dass du lernwillig bist und dich gerne in ein Team einbringst und dir auch eigene Gedanken machst. - Dass du gerne mit Menschen arbeitest und unsere Gäste auf eine genussvolle Reise mitnimmst. - Dass du flexibel bist und mitanpacken kannst, wo Hilfe gebraucht wird. Wir bieten <ul> <li> - flexible Arbeitszeiten - Wohnen im neu umgebauten TEAMbuilding Haus - Ausbildungsmöglichkeiten in der GENUSSakademie - faire Entlohnung - lässiges Arbeitsumfeld in einem motivierten Team - Verpflegung 24/7</li> </ul> JBG81_AT<img src="https://www.jobg8.com/Tracking.aspx?kYsnn0URUKz4KaWXelWKZcC88iJ5HhHdr" width="0" height="0" />

Chef de Partie Entremetier (m/w/d) Koch

Topgolf Wien

Welcome to the heat of the kitchen. Bist du ready, den Löffel in die Hand zu nehmen und richtig was zu reißen? Bei uns bekommst du nicht einfach nur einen Job. Du bekommst Verantwortung, Kreativität und ein Team, das genauso brennt wie du. Aufgaben Hier ist dein Spielfeld: <ul> <li> Führung mit Haltung. In Abwesenheit des Küchenchefs übernimmst du das Steuer - klar, respektvoll, auf Augenhöhe.</li> <li> Abläufe im Griff. Reibungslos ist dein Standard. Chaos? Lässt du nicht zu.</li> <li> Kreation statt Routine. Deine Teller sind optisch ein Statement und geschmacklich ein Volltreffer.</li> <li> Teamspirit. Du motivierst, förderst Talente und bringst Energie in jede Schicht.</li> <li> Event-Power. Ob BBQ für 500 oder Fine Dining für 50 - du steuerst Prozesse souverän, auch wenn's heiß wird.</li> <li> Mitgestalten. Gemeinsam mit dem Küchenchef entwickelst du Menüs, die begeistern - abgestimmt auf Gäste, Events und Trends.</li> <li> Smartes Planen. Dienstpläne, Ressourcen, Abläufe - bei dir läuft alles on point.</li> <li> Lager & Logistik. Cleveres Bestellen statt Food Waste. Immer vorbereitet, nie leer.</li> <li> Hygiene, aber sexy. Ordnung, Sauberkeit und HACCP-Standard - state of the art.</li> <li> Große Bühne. Mit deinem Anspruch an Qualität, Stil und Service bringst du Topgolf Wien nach vorne.</li> </ul> Profil <ul> <li> Abgeschlossene Kochausbildung</li> <li> 3-4 Jahre Erfahrung als Sous Chef oder in ähnlicher Position</li> <li> Gastro- und Event-Erfahrung</li> <li> Führungsqualitäten & Teamgeist</li> <li> Hohe Ansprüche an Qualität</li> <li> Strukturierte und vorausschauende Arbeitsweise</li> </ul> Wir bieten <ul> <li> Karrierechancen in Österreich, Deutschland, Schweiz & Italien</li> <li> Ein weltweit erfolgreiches Entertainment- & Gastronomiekonzept mitgestalten</li> <li> Weiterbildung durch Trainings & Seminare</li> <li>Kollektivvertragliches Mindestbruttogehalt (auf Vollzeit Basis lt. KV f. Gastronomie und Hotellerie) von EUR 2.700,00 pro Monat. Je nach Erfahrung und Qualifikation ist eine deutliche Überzahlung vorgesehen </li> <li> Plus: Corporate Benefits, Mitarbeiterrabatte (Food, Drinks, Merchandise), kostenfreie Spiele, Mitarbeiter-Programm "ROCKSTAR", Parkplatz und laufend neue Extras.</li> </ul> JBG81_AT<img src="https://www.jobg8.com/Tracking.aspx?Ceju7sMZlYlIlObIhUwRcr%2fFVPafui4Mq" width="0" height="0" />

Sous Chef (m/w/d) - Topgolf Wien

Hotel Alpina Rauris

Das Hotel Alpina liegt im wunderschönen Raurisertal und begeistert durch seine familiäre Atmosphäre und herzliche Gastfreundschaft. Hier wird Gastfreundschaft großgeschrieben - vom herzlichen Empfang bis hin zur persönlichen Betreuung. Die Zimmer und Suiten bieten nicht nur Komfort, sondern auch atemberaubende Ausblicke auf die Berge. Entspannung pur bietet die Wellness-Oase mit Schwimmbad und Sauna. Durch die perfekte Lage ist das Hotel der ideale Ausgangspunkt für Aktivitäten wie Wandern oder Skifahren in einer der schönsten Alpenregionen Österreichs. Für dich als neues Teammitglied bedeutet das, Teil einer engagierten, freundlichen Crew zu werden, die dafür sorgt, dass sich jeder Gast wie zu Hause fühlt. Der Arbeitsplatz im Alpina ist nicht nur schön gelegen, sondern bietet auch die Möglichkeit, in einer der besten Urlaubsregionen Österreichs zu arbeiten. Teamwork, Leidenschaft für Gastfreundschaft und die Liebe zur Natur machen das Arbeiten im Hotel Alpina besonders. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben <ul> <li>Ein kreativer Arbeitsplatz in einer Küche mit modernen Geräten</li> <li>Zubereitung regionaler Gerichte</li> <li>Mitgestaltung unserer saisonalen Menüs</li> <li>Ein freundliches und eingespieltes Team</li> <li>Arbeiten in einem der schönsten Urlaubsorte Österreichs</li> </ul> Profil <ul> <li>Leidenschaft für die Küche und frische Zutaten</li> <li>Abgeschlossene Kochausbildung und/oder Berufserfahrung in der Gastronomie</li> <li>Kreativität und Liebe zum Detail</li> <li>Teamgeist und Belastbarkeit</li> <li>Motivation, unseren Gästen einen unvergesslichen kulinarischen Aufenthalt zu bereiten</li> </ul> Wir bieten <ul> <li>Geregelte und flexible Arbeitszeiten (5- oder 6-Tage-Woche)</li> <li>Ein angenehmes Beriebsklima</li> <li>Kostenlose Verpflegung auch an freien Tagen</li> <li>Faire und leistungsgerechte Bezahlung</li> <li>Freie Benützung der gesamten Alpina-Extras wie Hallenbad, Freibad, Sauna, Infrarotkabine</li> <li>Kostenloser Verleih von Fahrrädern im Sommer, Schlitten im Winter</li> <li>Highspeed W-LAN im gesamten Hotel</li> <li>Kostenlose Getränke: Kaffee, Tee, Fruchtsäfte, etc.</li> <li>Unterkunft in einem Mitarbeiterzimmer</li> <li>Vergünstigungen auf Freizeitaktivitäten in der Region</li> <li>Ein familiäres Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen</li> <li>Die Möglichkeit, deine Ideen einzubringen und dich weiterzuentwickeln</li> </ul> JBG81_AT<img src="https://www.jobg8.com/Tracking.aspx?Ceju7sMZlYmBA3XYHDzmWZXCyW9g5%2bu3q" width="0" height="0" />

Jungkoch (m/w/d) für die Wintersaison 2025/2026 oder LÄNGER

Hotel & Chalet Madlochblick

Das hotel & chalet madlochBlick ist ein familiengeführtes Traditionshotel im Zentrum von Lech am Arlberg. Unser Haus ist mit liebevoll ausgestatteten Suiten, und Zimmern sowie einem großzügigen Wellness & SPA-Bereich, Schwimmbad und Gym, ein Ort zum Wohlfühlen für Gäste und Mitarbeiter. Herzliche Gastfreundschaft, eine ausgezeichnete Küche, sowie Service auf höchstem Niveau, sind für uns selbstverständlich. Wichtig ist es uns, Freude an der Arbeit zu haben und den Rahmen für ein schönes Miteinander zu schaffen. Wohlfühlen für Gäste, Mitarbeiter & Familie. Unser wunderbares Team soll wachsen, sind Sie bereit? Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag Aufgaben Das wünschen wir uns von Dir <ul> <li>Führen einer eigenen Station</li> <li>Fachgerechte Zubereitung von Speisen unter Einhaltung der Hygienevorschriften</li> <li>Mitwirken und Einbringung eigener Ideen bei der Rezeptierung</li> <li>Sicherstellen der Produktqualität</li> <li>Nachhaltige Warenwirtschaft</li> <li>Selbstständiges sauberes Arbeiten</li> <li>Koordination der Abläufe mit Ihren KollegInnen</li> <li>Mithilfe bei kontinuierlicher Ausbildung unseres Teams </li> </ul> Profil Das bringst Du mit <ul> <li>Abgeschlossene Berufsausbildung im Küchenbereich</li> <li>Erfahrung in verschiedenen Bereichen der Hotelküche</li> <li>Serviceorientierung</li> <li>Leidenschaft zum Beruf</li> <li>Verantwortungs- & Pflichtbewusstsein</li> <li>Pünktlichkeit und Verlässlichkeit</li> <li>Selbstständigkeit & Genauigkeit</li> <li>Teamfähigkeit und respektvoller Umgang mit KollegInnen</li> <li>Ein gepflegtes Erscheinungsbild</li> </ul> Wir bieten Gute Gründe bei uns zu arbeiten <ul> <li>Wir sind ein familiengeführtes Hotel, mit internationalen Gästen und toller Stammbelegschaft.</li> <li>Deine Bezahlung ist überdurchschnittlich und 13. + 14. Gehalt werden auf den geleistesten Arbeitszeitraum angerechnet.</li> <li>Das madlochBlick liegt im Herzen von Lech, direkt an der Piste. Du bist also genau so schnell auf der Piste und auch im Ort, um einzukaufen oder auf einen Drink zu gehen. Der Sport und Fitnesspark sind auch zu Fuß erreichbar.</li> <li>Du kannst an Coachings und Weiterbildungsmöglichkeiten teilnehmen.</li> <li>Du wohnst in einem schönen, liebevoll eingerichteten Einzelzimmer in ruhiger Lage in Lech.</li> <li>Kost und Logis stehen Dir kostenfrei zur Verfügung, auch an den freien Tagen.</li> <li>MitarbeiterParkplatz outdoor steht Dir ebenfalls kostenfrei zur Verfügung.</li> <li>Das Hotel-Gym und den Spa-Bereich mit Pool kannst Du gerne benutzen.</li> <li>Mit der Lech-Card erhältst Du zahlreiche Vergünstigungen im Ort (50 % auf den Skipass und im Sportverleih, 5 % im örtlichen Supermarkt, Ermäßigung im Sportpark uvm )</li> <li>Kostenlose Teilnahme am SkischulGruppenkurs nach Verfügbarkeit.</li> <li>TeamEvents, wie Abschlussfeier, Bowling-Abende, Wein-Verkostungen finden statt.</li> <li>Deine Familie und Dein Partner wohnen vergünstigt bei uns!</li> <li>Du arbeitest an einem der schönsten und besten Winterskigebiete der Welt, dazu noch in perfekter Lage und kannst leicht in der Pause mal 2 h auf die Piste!</li> </ul> Haben wir Dein Interesse geweckt? Herzlich willkommen im hotel & chalet madlochBlick! Das Hotel & Chalet verfügen über 36 moderne, liebevoll eingerichtete Zimmer und Suiten. In unseren beiden Restaurants stehen sowohl gehobene internationale Gerichte auf der Karte, als auch beliebte Klassiker der österreichischen Küche. Die Hotelbar ist ein beliebter Treffpunkt für unsere internationalen Gäste. Auf der Panorama-Terrasse genießt man Köstlichkeiten des Hauses mit Blick auf das Wahrzeichen Lech's, dem Omeshorn. Im Wellnessbereich werden unsere Gäste zum Entspannen und Träumen eingeladen. ob im Indoor-Pool mit Blick zum Omeshorn, in der Sauna oder auf den bequemen Relaxliegen Entspannung pur garantiert! JBG81_AT<img src="https://www.jobg8.com/Tracking.aspx?aqdA9iR1kqiiljS8TsnfVJ4zBpbJMB0Qg" width="0" height="0" />

Chef de partie (m/w/d)

Not Disclosed

Wir sind ein familiärer Privathaushalt, bestehend aus 5 Personen mit hohem Qualitätsanspruch. Nachhaltigkeit und individuelle Betreuung stehen im Mittelpunkt unseres täglichen Lebens. Aufgaben <ul> <li>Tägliche Zubereitung gesunder, kreativer und hochwertiger Mahlzeiten </li> <li>Planung individueller Menüs in Absprache mit Haushaltsmitgliedern</li> <li>Einkauf hochwertiger Lebensmittel und deren fachgerechte Lagerung</li> <li>Organisation von kleineren Veranstaltungen im Haus</li> <li>Reinigung, Pflege und Instandhaltung der Küche</li> </ul> Profil <ul> <li>Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin</li> <li>Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung</li> <li>Kreativität in der Menügestaltung</li> <li>Diskretion, Loyalität und Verlässlichkeit</li> <li>Gepflegtes Auftreten und freundliche Kommunikation</li> <li>Sehr gute Deutschkenntnisse, Englisch wünschenswert</li> <li>Führerschein Klasse B </li> </ul> Wir bieten <ul> <li>Verantwortungsvolle, abwechslungsreiche Tätigkeit</li> <li>Langfristige Zusammenarbeit</li> <li>Wertschätzung Ihrer Arbeit</li> <li>Möglichkeit zur Weiterbildung</li> </ul> Dienstort: Klagenfurt Umgebung Arbeitszeit: Flexibel (Mo-Fr, optional Wochenenden je nach Bedarf) Eintritt: sofort Gehalt: Ab € 5.300 brutto/Monat (bei Vollzeit) je nach Qualifikation und Erfahrung Dienstverhältnis: Langfristige Festanstellung JBG81_AT<img src="https://www.jobg8.com/Tracking.aspx?AAALPb8A7C1ny%2fecRroSpODhwT248lKta" width="0" height="0" />

Privatkoch / Privatköchin für exklusiven Privathaushalt

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