Soğuk Aşçı

Danışmanlığını yürütmekte olduğumuz Ümraniye'de bulunan genel müdürlük bünyesinde görevlendirilmek üzere, aşağıdaki niteliklere sahip “Soğuk Aşçı” arayışımız bulunmaktadır.

ARANAN NİTELİKLER
Türk mutfağına hakim,
Toplu yemekte-catering en az 3 yıl deneyimli (salata hazırlık, meze yapımı),
Hijyen kurallarına ve gıda güvenliği standartlarına uygun çalışabilen,
Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek,
Takım çalışmasına yatkın, iletişim becerileri güçlü,
Mutfak ekipmanlarını etkin kullanabilen.

İŞİN TANIMI
Günlük menüye uygun yemeklerin hazırlanması, pişirilmesi ve servise hazır hale getirilmesi,
Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uygun şekilde çalışılması,
Mutfak düzeninin sağlanması ve ekipmanların temizliğinin yapılması,
Malzeme stok takibinin yapılması ve eksiklerin bildirilmesi,
Mutfak ekibiyle uyum içinde çalışarak operasyonun aksamadan yürütülmesini sağlamak.

ÇALIŞMA SAATİ

Hafta içi 07:00 - 16:30

YAN HAKLAR
Tamamlayıcı Sağlık Sigortası
Gıda Yardımı
Devamsızlık Primi
Doğum Günü İzni