Qureos

FIND_THE_RIGHTJOB.

Cost controller

JOB_REQUIREMENTS

Hires in

Not specified

Employment Type

Not specified

Company Location

Not specified

Salary

Not specified

  • Tüm maliyet unsurlarını (gıda, içecek, hammadde, işçilik vb.) izlemek ve analiz etmek.
  • Satın alma, stok hareketleri ve üretim süreçlerini denetleyerek maliyet kontrolü sağlamak.
  • Günlük, haftalık ve aylık maliyet raporlarını hazırlamak ve yönetime sunmak.
  • Standart maliyetler ile gerçekleşen maliyetleri karşılaştırmak ve sapmaları analiz etmek.
  • Envanter sayımlarına katılmak, envanter kayıtlarını denetlemek ve farkları raporlamak.
  • Fire, zayiat, fazla kullanım gibi maliyet artırıcı unsurları takip ederek önlem geliştirmek.
  • Satın alma ve stok yönetimi departmanlarıyla koordineli çalışmak.
  • Menü mühendisliği (özellikle otel veya restoranlarda) çalışmaları ile maliyet/kârlılık analizi yapmak.
  • Giderleri azaltmak ve kârı artırmak amacıyla süreç iyileştirme önerileri sunmak.
  • İç denetim ve dış denetimlerde gerekli maliyet belgelerini sağlamak.

İş Türü: Tam zamanlı

Maaş: 40.000,00TRY - 50.000,00TRY aylık

© 2025 Qureos. All rights reserved.