Kahvaltı Şefi

İstanbul Ümraniye’ de Educity Hotels & Spa ailesine katılacak, misafir memnuniyetini ön planda tutan, güler yüzlü ve iletişim yeteneği güçlü Kahvaltı Şefi takım arkadaşları arıyoruz.

Aranan Nitelikler:

Görev ve Sorumluluklar:

• Otel standartlarına uygun kahvaltı ürünlerinin hazırlanması ve sunulması
• Kahvaltı servisi (açık büfe ve à la carte) sırasında operasyonun sorunsuz yürütülmesi
• Mutfağın temizliği, hijyen kurallarına uygunluğu ve düzeninin sağlanması
• Kahvaltı ekibiyle koordineli çalışarak iş akışının yönetilmesi
• Yardımcı personele rehberlik ve yönlendirme yapılması

Aranan Nitelikler:

• Otel veya restoran mutfağında Kahvaltı Şefi veya Chef de Partie pozisyonunda deneyim
• Uluslararası kahvaltı menülerine ve büfe düzenine hakimiyet
• Sorumluluk sahibi, disiplinli ve takım ruhuna sahip
• Sabah erken saatlerde çalışmaya uygunluk
• Gıda güvenliği ve hijyen konularında bilgi sahibi

· Not: İhtiyaç durumunda Lojman da konaklama imkanı sunulmak tadadır

İş Türü: Tam zamanlı

Maaş: aylık 45.000,00TRY veya üzeri