Kahve Dükkani Açmak isteyenler için Profesyonel Destek / Coffee

Merhaba,
2018 yilindan bu yana kahve sektöründe aktif olarak
çalisiyorum. Bu sürecte barista eğitmeni, mağaza yöneticisi ve isletmeci olarak birçok farkli pozisyonda deneyim kazandim.
Sahada edindiğim bilgilerle işletmenin tüm operasyonel
süreçlerine hâkimim.
Uzman Olduğum Konular:

• Kahve reçetesi olusturma ve standardizasyon
• Bar kurulum ve baristalara eğitim
• Tathi ve kahvalt menusu planlama
• Envanter yönetimi ve cost kontrol
• Maliyet hesaplama ve kârlilik optimizasyonu
• Tedarikçi ayarlama ve sürdürülebilir satin alma sistemi kurma
• Günlük operasyon, kasa & stok takibi
• Misafir deneyimi gelistirme

Yeni bir kahve dükkan açmak isteyen ya da mevcut isletmesini
daha sistemli ve verimli hale getirmek isteyen girisimcilere,
işletmeci ve danışman olarak destek oluyorum. Hedefim; markanızı sağlam temeller üzerine kurarak sürdürülebilir
başarıya ulaştırmak.

İş Türü: Tam zamanlı