Pastacı

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

Waffle, Fırın, Pastane, Kruvasan, mayalı ürünler, tatlılar ve kahvaltı servisi yapan Tatliva için mutfak ekibini yönetip, düzenli üretim yapabilecek düzeyde olan bu alanda en az 3 yıl tecrübe sahibi bir aday arıyoruz. Kadıköy Acıbadem'de bulunan dükkanımız için sabah 06.00'da iş başı yapılacağından ötürü başvuru yapan adayların tercihen yakın bir konumda ikamet etmesi önceliğimizdir.

Genel Nitelikler

• Fırın ve Pastacılığı konusunda tecrübeli
• Ekşi mayalı ekmek yapım sürecine hakim,

• Tercihen lise mezunu,
• Yaratıcı ve estetik bakış açısına sahip
• Hijyen kurallarına dikkat eden
• Takım çalışmasına yatkın, iletişim becerileri yüksek ve yönetim kabiliyeti olan,
• Detaylara önem veren ve titiz çalışma alışkanlığına sahip
• İşyerinde çalışma koşullarına uyum sağlayabilecek

Rol ve Sorumluluklar

• Ekip yönetimi
• Stok takibi ve eksiklerin teminini sağlamak
• Çeşitli tarifleri uygulamak ve geliştirmek
• Dönemsel menü değişikliklerine göre farklı tarifler geliştirmek
• Ürünlerin sunumunu estetik bir şekilde yapmak
• Hijyen ve temizlik kurallarına uygun olarak çalışma alanını düzenli tutmak
• Yaratıcı çözümler üreterek ürün çeşitliliğini artırmak
• Sorun çözme ve problem analizi yeteneklerini kullanarak üretim süreçlerini iyileştirmek
• Microsoft Office programlarını kullanarak raporlama yapabilmek
• Proje ve süreç yönetimi becerilerini kullanarak etkin bir çalışma ortamı sağlamak

İş Türü: Tam zamanlı

Maaş: 25.000,00TRY - 75.000,00TRY aylık