Vardiya Müdürü - Üsküdar Merkez

Şirket : Burger Evim
Konum : Üsküdar – (Gastronomi Sokağı)
Pozisyon : Vardiya Müdürü
Çalışma Şekli : Tam Zamanlı

Hot Burger Evim olarak, yenilikçi ve dinamik ekibimize güç katacak yeni bir Vardiya Amiri (Kadın/Erkek) arayışımız bulunmaktadır. İstanbul Anadolu yakasında, Üsküdar ilçesindeki şubemizde görev alacak, müşteri memnuniyeti odaklı, liderlik vasıfları ve gerekli deneyime sahip adaylarımızı arıyoruz.

İş Tanımı

• Vardiya planlaması ve takibi,
• Personel yönetimi ve günlük operasyonların koordinasyonu,
• Müşteri memnuniyeti sağlamak adına gerekli aksiyonlarının alınması,
• Hijyen ve kalite standartlarının uygulanmasını denetlenmesi,
• Günlük vardiya açılış ve kapanış işlemlerinin gerçekleştirilmesi,
• Restoran içi ve paket servis operasyonunun sağlıklı yürütülmesi adına etkin kontrol sağlanması,
• Ürün kalitesi, pişirme standartları ve sunum prosedürlerinin eksiksiz uygulanmasının sağlanması,
• Ekip koordinasyonunun sağlanması ve ekibin operasyona odaklandırılması,
• Envanter takibinin yapılması; stok ihtiyacını ve kritik seviyelerin belirlenerek Restoran Müdürü'ne raporlanması,

Aranan Nitelikler

• Tercihen hizmet sektöründe deneyimli (restoran, fast food vb.)
• Ekip yönetimi ve liderlik becerisine sahip
• İletişimi güçlü ve çözüm odaklı
• Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek

Çalışma Şekli haftada 6 gün çalışma , haftaiçi 1 gün izin kullanımı mevcuttur.