(Senior) Consultant Food Factories & Großcateringanlagen (w/m/d)

für unseren Standort in Dortmund, Düsseldorf, Dubai, UAE, Heidelberg, München

Stellenreferenznummer: 03185

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Senior Consultant im Bereich Food Factories und Großcateringanlagen (w/m/d), der unsere internationalen Projekte von der Analyse über die Anforderungsdefinition bis zur Realisierung eigenverantwortlich begleitet und als fachlicher Sparringspartner für unsere Kunden agiert.

• Leitung und Verantwortung von Projekten zur Entwicklung innovativer Fabrikkonzepte und Layouts für (Inflight-)Cateringanlagen, Großküchen, Convenience Food Produktion und Lebensmittelfabriken
• Analyse, Bewertung und Optimierung von Produktions- und Küchenprozessen sowie Ableitung von maßgeschneiderten Lösungen für unsere Kunden
• Strategische Beratung internationaler Auftraggeber zu Investitionsentscheidungen, Effizienzsteigerungen und Nachhaltigkeitskonzepten
• Steuerung und Koordination interdisziplinärer Projektteams sowie enge Zusammenarbeit mit Kunden und Lieferanten
• Sicherstellung der Qualität in allen Planungsphasen und Präsentation der Ergebnisse auf Entscheider-Ebene

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Lebensmitteltechnik, Hygiene & Ernährung, Wirtschaftsingenieurwesen, Maschinenbau oder eine vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Planung, Optimierung oder Realisierung von Lebensmittelproduktionen oder Großküchenplanung
• Tiefes Verständnis für Prozesse, regulatorische Anforderungen und Trends in der Lebensmittelproduktion und im Cateringumfeld
• Ausgeprägte Fähigkeit, komplexe Sachverhalte zu analysieren, strukturiert aufzubereiten und praxisorientierte Lösungen zu entwickeln
• Erfahrung in der Führung von Projektteams sowie souveränes Auftreten im internationalen Kundenumfeld
• Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse
• Hohe internationale Reisebereitschaft

Die Zukunft ist spannend – sei mit uns dabei!

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