Barista

ملخص الوظيفة:

نبحث عن شخص/ة متحمس/ة وودود/ة للانضمام إلى فريقنا كباريستا في مقهانا. المرشح/ة المثالي/ة يمتلك/تجيد مهارات تحضير القهوة والمشروبات الساخنة والباردة، ويتميز/تتميز بخدمة عملاء ممتازة وسرعة في العمل مع الحفاظ على معايير النظافة والجودة.

المسؤوليات الرئيسية

• تحضير وتقديم مجموعة متنوعة من المشروبات الساخنة والباردة بما في ذلك الإسبريسو، اللاتيه، الكابتشينو، والقهوة المبرّدة وفقًا للوصفات والمعايير المعتمدة.

• التعامل مع طلبات العملاء بكفاءة ولباقة وتقديم توصيات عند الحاجة لضمان تجربة مميزة.

• تشغيل وصيانة معدات القهوة (ماكينات الإسبريسو، مطاحن البن، إلخ) والتأكد من نظافتها وسلامتها يوميًا.

• قياس ومراقبة مكونات المشروبات والتأكد من جودة وطعم المنتج النهائي باستمرار.

• المساهمة في تجهيز المخبوزات والوجبات الخفيفة البسيطة واتباع توجيهات السلامة الغذائية.

• التعامل مع المدفوعات وتشغيل صندوق النقود أو أنظمة نقاط البيع بدقة ومسؤولية.

• الحفاظ على نظافة منطقة العمل وترتيبها واتباع جداول التنظيف والصيانة.

• المساعدة في استقبال الشحنات وتخزين المواد الخام بطريقة منظمة لضمان صلاحيتها وجودتها.

• العمل ضمن فريق والمساهمة في التدريب المبسط للموظفين الجدد عند الحاجة.

المتطلبات

• خبرة سابقة كباريستا أو في إعداد القهوة تفضّل.

• معرفة أساسية بأنواع القهوة وتقنيات السكب والبحوث الأساسية للمذاق.

• مهارات قوية في خدمة العملاء وقدرة على التعامل مع ضغوط أوقات الذروة.

• قدرة على العمل بدوام مرن بما في ذلك الصباحات وعطلات نهاية الأسبوع حسب الجدول.

• مهارات تواصل جيدة باللغة العربية؛ وإجادة اللغة الإنجليزية ميزة.

• الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية ودقة في التعامل مع النقود والنظام.

• القدرة على الوقوف لفترات طويلة وحمل أوزان خفيفة أثناء العمل.

المؤهلات المفضلة

• شهادة تدريب في فنون تحضير القهوة أو دورات متعلقة بخدمة المشروبات.

• خبرة في العمل ضمن مقاهي مزدحمة أو بيئات خدمات الطعام.

• مهارات إعداد لاتيه آرت واهتمام بالتفاصيل البصرية للمشروبات.

ما الذي نقدمه

• راتب تنافسي مع فرص لزيادة الأجر اعتمادًا على الأداء.

• فرص تدريب وتطوير مهني داخل الفريق.

• بيئة عمل ودّية وداعمة وفرص للنمو الوظيفي.

معلومات إضافية

الموقع: سيتم تحديده ضمن إعلان التوظيف التفصيلي. النوع الوظيفي: دوام كامل / جزئي حسب الاتفاق. جميع الجنسيات مرحب بها؛ نحرص على بيئة عمل شاملة ومحايدة جنسياً.